On va déguster Paris. Avec 1 poster, François-Régis Gaudry

On va déguster Paris. Avec 1 poster Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c’est à la fois… – UN MODE D’EMPLOI Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris – UNE ENCYCLOPEDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne – UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche – UN REPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy… – UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux… – UN CARNET DE DEGUSTATION Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons… L’ENCYCLOPEGUIDE GOURMAND DE PARIS ! Inclus : 1 poster gourmand recto-verso