L’oeuf quotidien. Recettes aux oeufs pour tous les jours, Christine Legeret

€12.81

Categories: Cuisine, Gastronomie, Vins, Librairie, Vie Pratique Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur19.4 cm

Hauteur22.1 cm

Épaisseur2.5 cm

LangueFrançais

AuteurChristine Legeret

Description

L’oeuf quotidien. Recettes aux oeufs pour tous les jours Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l’oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème… Toutes ses textures, tout ce qu’il faut savoir pour ne plus louper son oeuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson. Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.

Résumé

Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l’oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème… Toutes ses textures, tout ce qu’il faut savoir pour ne plus louper son oeuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson. Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.

Biographie de l’auteur·rice

Christine Legeret est autrice, styliste et photographe culinaire. Elle vit et travaille à la campagne près de Bourges, elle a deux enfants. Elle aime la vie simple et la bonne cuisine de tous les jours.