Le vin c'est pas sorcier, Ophélie Neiman

Le vin c’est pas sorcier, Ophélie Neiman

€13.75

Categories: Cuisine, Gastronomie, Vins, Librairie, Vie Pratique Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur19 cm

Hauteur24.3 cm

Épaisseur3 cm

LangueFrançais

AuteurOphélie Neiman

Description

Le vin c’est pas sorcier S’initier à l’art de la dégustation. Comprendre les vendanges et la vinification. Connaître les principaux vignobles de France et du monde. Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets. Acheter du vin et se constituer une cave. Trouver le vin qui nous correspond.

Résumé

S’initier à l’art de la dégustation. Comprendre les vendanges et la vinification. Connaître les principaux vignobles de France et du monde. Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets. Acheter du vin et se constituer une cave. Trouver le vin qui nous correspond.

Biographie de l’auteur·rice

Ophélie Neiman est journaliste pour Le Monde, en charge de la rubrique Vins. Elle participe également à l’émission « La Table des Bons Vivants » sur Europe 1. On la surnomme souvent Miss GlouGlou, en référence au blog qu’elle a autrefois animé, l’un des premiers en France à traiter du vin de façon décomplexée.

Mots de l’éditeur·rice

La bible de référence sur le vin expliqué et simplifié fait peau neuve. Loin des spécialistes et des élites, Ophélie Neiman, une joyeuse amoureuse du vin, nous parle du vin que l’on ouvre à table, entouré de bons amis, et nous emmène finalement un peu plus loin que prévu… Découvrez sans tarder cette nouvelle édition revue et mise à jour avec notamment des informations sur les dernières tendances du monde vinicole telles que le vin nature ou encore le vin pétillant naturel.