Le Petit Larousse, la bonne cuisine française. Edition collector
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Caractéristiques
Description
Le Petit Larousse, la bonne cuisine française. Edition collector Découvrez 135 recettes incontournables de la gastronomie française, classées par région. -Des plats emblématiques : moules à la marinière, salade landaise, aligot, choucroute, bouillabaisse, acras de morue… -Mais aussi des desserts gourmands qui sauront vous faire retomber en enfance : far breton, kouign-amann, cannelés… . Egalement : -Des recettes détaillées en pas-à-pas pour vous guider ; -Des pages thématiques contenant de multiples anecdotes, illustrations et informations, disséminées tout au long du livre, pour faire un petit tour de France gastronomique et culturel !
Résumé
Découvrez 135 recettes incontournables de la gastronomie française, classées par région. -Des plats emblématiques : moules à la marinière, salade landaise, aligot, choucroute, bouillabaisse, acras de morue… -Mais aussi des desserts gourmands qui sauront vous faire retomber en enfance : far breton, kouign-amann, cannelés… . Egalement : -Des recettes détaillées en pas-à-pas pour vous guider ; -Des pages thématiques contenant de multiples anecdotes, illustrations et informations, disséminées tout au long du livre, pour faire un petit tour de France gastronomique et culturel !
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