Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique. 3 volumes, Tatjana Stevanovic

Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique. 3 volumes, Tatjana Stevanovic

€17.97

Categories: Librairie, Mathématiques, Physique, Chimie, Savoirs Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur16 cm

Hauteur24 cm

Épaisseur4.5 cm

LangueFrançais

AuteurTatjana Stevanovic

Description

Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique. 3 volumes Cet ouvrage résulte de la volonté de chercheurs de plusieurs pays, venant d’horizons différents, de démontrer comment la chimie contribue aujourd’hui au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et du génie durable sont en effet devenus des moteurs essentiels dans l’évolution de l’industrie et permettent la transformation de cette biomasse en produits innovants. Destiné aux élèves des écoles d’ingénieurs et aux étudiants travaillant sur des programmes portant sur les matériaux biosourcés, ce manuel didactique s’appuie sur des recherches récentes. Les premiers chapitres reviennent sur la définition de la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermochimique du bois avec pour objectif de démontrer le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, tout en résumant les concepts d’ingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de l’ouvrage examine les différents types de bioraffinage lignocellulosique, dont la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, dont le procédé Kraft. S’y trouvent exposé le procédé de transformation de la pate Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine et encore l’exploitation d’autres constituants de la liqueur noire comme le méthanol. Un chapitre, dédié aux hémicelluloses de la pré-hydrolyse de ce même procédé, revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines qui en résultent. L’ouvrage souligne enfin la valorisation des extractibles forestiers, principalement les polyphénols, constituants essentiels de la biomasse lignocellulosique. Les applications innovantes des biopolyméres provenant de la biomasse confirment donc clairement l’importance de la chimie du bois dans la conception de produits innovants et éco-citoyens.

Résumé

Cet ouvrage résulte de la volonté de chercheurs de plusieurs pays, venant d’horizons différents, de démontrer comment la chimie contribue aujourd’hui au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et du génie durable sont en effet devenus des moteurs essentiels dans l’évolution de l’industrie et permettent la transformation de cette biomasse en produits innovants. Destiné aux élèves des écoles d’ingénieurs et aux étudiants travaillant sur des programmes portant sur les matériaux biosourcés, ce manuel didactique s’appuie sur des recherches récentes. Les premiers chapitres reviennent sur la définition de la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermochimique du bois avec pour objectif de démontrer le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, tout en résumant les concepts d’ingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de l’ouvrage examine les différents types de bioraffinage lignocellulosique, dont la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, dont le procédé Kraft. S’y trouvent exposé le procédé de transformation de la pate Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine et encore l’exploitation d’autres constituants de la liqueur noire comme le méthanol. Un chapitre, dédié aux hémicelluloses de la pré-hydrolyse de ce même procédé, revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines qui en résultent. L’ouvrage souligne enfin la valorisation des extractibles forestiers, principalement les polyphénols, constituants essentiels de la biomasse lignocellulosique. Les applications innovantes des biopolyméres provenant de la biomasse confirment donc clairement l’importance de la chimie du bois dans la conception de produits innovants et éco-citoyens.

Biographie de l’auteur·rice

Tatjana Stevanovic, professeure titulaire, est directrice du programme en génie du bois au Département des sciences du bois et de la forêt de l’Université Laval (Canada). Née à Belgrade en Serbie, elle y a fait toutes ses études dont une maitrise en génie chimique et un doctorat en génie du bois à l’Université de Belgrade. T. Stevonovic a enseigné à la Faculté de foresterie de l’Université de Belgrade en assurant des cours sur la transformation chimique du bois, avant de poursuivre sa caméra d’enseignant-chercheur d l’Université de Laval, à partir de 1997. Ses activités de recherche sont liées à la chimie du bois, en particulier ses aspects verts et son importance pour l’innovation en matière de génie du bois. T. Stevanovic s’intéresse aux lignines et à leurs applications dans les matériaux, dont la fibre de carbone. Ses hoyaux ont contribué au développement de la filière des extractibles forestiers au Québec. notamment ses études sur la bioactivité des polyphénols et leur capacité antioxydante. Associée à plusieurs centres de recherche universitaires (CRMR, INAF et CERMA), elle est membre de l’Ordre des ingénieurs du Québec.

Mots de l’éditeur·rice

Ce livre rassemble les résultats de recherches dont l’idée commune est de présenter l’importance de la chimie pour les nouvelles tendances dans la transformation de la ressource lignocellulosique, tout en gardant le souci de protéger l’environnement. Cet ouvrage est destiné aux scientifiques et étudiants s’intéressant à la ressource lignocellulosique. Les chapitres sont conçus comme des articles présentant l’état de l’art et offrent une synthèse de la littérature scientifique sur la question. Cet ouvrage a été conçu pour être une source d’information pour l’apprentissage et la formation de personnel hautement qualifié. Plusieurs auteurs appartiennent au corps professoral de différentes universités à travers le monde. Les étudiants ainsi formés seront responsables du développement des futures bioraffineries, un secteur en émergence. Les auteurs souhaitent contribuer avec ce volume à l’établissement de liens plus étroits et importants avec les industries forestières, et favoriser une évolution de l’industrie forestière vers le développement durable.