Atlas de l’agriculture. Comment nourrir le monde en 2050 ? Edition revue et augmentée, Jean-Paul Charvet

€2.57

Categories: Géographie, Librairie, Savoirs Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur17.5 cm

Hauteur25.1 cm

Épaisseur0.9 cm

LangueFrançais

AuteurJean-Paul Charvet

Description

Atlas de l’agriculture. Comment nourrir le monde en 2050 ? Edition revue et augmentée Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d’une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d’ici 2050 ? Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant mieux l’environnement. Le rôle des « poids lourds » de l’agriculture dans le monde : États-Unis, Union européenne, Brésil… Cet ouvrage clair et détaillé a pour vocation de répondre intelligemment à la question éthique, socio-économique et géopolitique qui nous concerne tous : comment se nourrir et comment nourrir le monde en 2050 ?

Résumé

Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d’une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d’ici 2050 ? Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant mieux l’environnement. Le rôle des « poids lourds » de l’agriculture dans le monde : États-Unis, Union européenne, Brésil… Cet ouvrage clair et détaillé a pour vocation de répondre intelligemment à la question éthique, socio-économique et géopolitique qui nous concerne tous : comment se nourrir et comment nourrir le monde en 2050 ?

Biographie de l’auteur·rice

Jean-Paul Charvet, professeur émérite en géographie agricole et rurale, est correspondant national de l’Académie d’agriculture de France. Claire Levasseur, cartographe indépendante, a conçu et réalisé les cartes de cet atlas.